Pastinaken-Schaumsuppe mit Speck-Öl
Die cremige Suppe wärmt Bauch und Seele!
45 MinutenRosmarin
Zwiebel
Knoblauch
Mmmh
Für die Feinen Speckwürfel werden nur ausgesuchte, ganze Fleischstücke mit Naturgewürzen eingerieben, sorgsam geräuchert, in Tiroler Bergluft gereift und anschließend küchenfertig geschnitten. Das verwendete Fleisch stammt aus zu 100% kontrollierter österreichischer Herkunft.
Salz
Pfeffer
Qualität, Tradition und Zeit sind das Geheimnis: Nur die besten Fleischstücke höchster Güte werden mit Meersalz, Wacholder, Knoblauch und Pfeffer von Hand gewürzt, mild geräuchert und reifen anschließend mehrere Wochen an glasklarer Bergluft.
Die fortwährend hohe Qualität und Sicherheit aller HANDL TYROL Speck-, Schinken-, Rohwurst- und Bratenspezialitäten war und ist der Kern der Unternehmensphilosophie. Aus Leidenschaft für das Bessere garantieren wir von HANDL TYROL nur ausgesuchtes Fleisch aus kontrollierter Herkunft, Sorgfalt bei der Lieferantenauswahl sowie ständige, unabhängige interne und externe Kontrollen.
Der DLG Preis für langjährige Produktqualität wird nur an Unternehmen vergeben, die im Rahmen der jährlichen DLG-Qualitätsprüfungen bereits seit mindestens 5 Jahren mit mindestens 3 Prämierungen pro Jahr ausgezeichnet werden. Wir von HANDL TYROL sind besonders stolz auf diese Auszeichnung, da sie die gleichbleibende Produktqualität über viele Jahre hinweg bestätigt.
Informationen zur DLG
Die Tiroler Küche ohne Speckknödel? Unvorstellbar. Seit jeher sind diese gebackenen oder gekochten Knödel, in der Suppe oder zu Sauerkraut, ein äußerst beliebtes Gericht bei Alt und Jung. Und ganz einfach gelingen sie mit unseren Feinen Speckwürfeln.