Ein Hauch von Süden und die milde Würze des Tiroler Schinken luftgetrocknet machen Lust auf Urlaub. Eine besondere Überraschung für Freunde und Familie.
Zutaten für 6 Spieße
12 Scheiben HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck
24 Stück Datteln (getrocknet)
2 Stück Knoblauchzehen
Olivenöl
Balsamico
6 Spieße
Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck und Datteln - eine perfekte Kombination
Zubereitung
Schwierigkeitsgrad:
Anfänger
Die entkernten Datteln jeweils in eine halbierte Scheibe Speck einwickeln und 4 Stück auf einen Spieß stecken. In einer Pfanne ausreichend viel Olivenöl mit dem Knoblauch erhitzen. Die Spieße einlegen und ausbacken, bis der Speck goldbraun ist. Herausheben, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und vor dem Servieren die Datteln nach Belieben mit Balsamicolack beträufeln.
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Wir Tiroler genießen unsere Speck- und Schinkenspezialitäten zu jeder Tageszeit. Moderne und kreative Gerichte, egal ob für das Frühstück, zu Mittag oder als Mitternachtssnack findet ihr in unseren Rezeptheften.
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