
Frühlings-Galette mit Schinkenspeck Heu
Für erste Frühlingsgefühle auf deinem Teller – einfach zum Genießen!
45 MinutenWaffelteig:
100 g Butter zimmerwarm
2 Stück Eier
200 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)
1 EL Backpulver
160 g HANDL TYROL Feine Bacon Streifen
300 ml Vollmilch
Prise Salz
Topping:
Snackgurken
4 EL Crème fraîche
1 reife Avocado
3 EL Olivenöl
Prise Salz
Frische Kräuter, z.B. Schnittlauch oder Petersilie
HANDL TYROL Feine Bacon Streifen
Für mehr Abwechslung Waffelteig verdoppeln und zusätzlich mit Lachs belegen.
Für erste Frühlingsgefühle auf deinem Teller – einfach zum Genießen!
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