Grüße aus dem Wald: dieses schnelle Nudelgericht vereint Pilze, Speck und Rahm.
Zutaten für 4 Personen
200 g HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck
oder 150 g HANDL TYROL Feine Speckwürfel
2 Pkg. Flammkuchenteig 260 g
1/2 Zwiebel (rot)
1 Frühlingszwiebel
200 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Basilikum
Unsere Handl Tyrol Feine Speckwürfel verleihen dem Gericht das gewisse Etwas!
Die Zubereitung
Schwierigkeitsgrad:
Anfänger
1. Zwiebel schälen, anschließend die Frühlingszwiebel und rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Tiroler Speck g.g.A. in feine Streifen schneiden.
2. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den frischen Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Crème fraîche bestreichen.
3. Die feinen Speckstreifen, Zwiebel und Frühlingszwiebel auf dem Flammkuchen verteilen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
4. Den Tiroler Flammkuchen im Backofen etwa 10 Minuten knusprig backen. Danach mit ein wenig Olivenöl beträufeln, mit frischem Basilikum bestreuen und heiß servieren.
Tipp: Wenn's mal schneller gehen muss verwenden wir am liebsten unsere praktischen Feinen Speckwürfel!
Die neuen Küchenhelfer von Handl Tyrol
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Feine Bacon Streifen
Praktisch vorgeschnitten